¿Que quién
soy yo?
Es un secreto que
no te voy a contar
Mi voz escucharás, pero mi cara no verás...Pasar desapercibida es la mayor garantía de calidad que te puedo dar...No me conocen, no me invitan...¿Que quién soy yo? Es un secreto que no te voy a contar... por ahora.
Soy una persona común, a la que le rechifla la gastronomía en todas sus versiones; desde una cena rápida en la barra de un bar, hasta un menú de Estrella Michelin.
No tengo respuestas para todo, pero sí un plan gastronómico para cualquier ocasión. La idea es descubrirte lugares con mi minicamarita en la mano, grabarte un vídeo y contarte mi experiencia.
A modo documental, pero en versión más casera, no es plan de ponerme a colocar focos, ni hacer una superproducción, tengo que pasar desapercibida.
No confío en los críticos gastronómicos porque siempre tengo la duda de si les están pagando por una opinión favorable, o si van a hablar bien simplemente por comer de gratis.
Yo pago, pago religiosamente, en los locales no saben quién soy, desconocen que están pasando el examen de La Sibarita.
Igual que no confío en críticos gastronómicos, jamás me consideraré una de ellos…A partir de aquí me autonombro “recomendadora de las cosas que me chiflan”.
Son años y años de barra en barra, de mesa en mesa, recomendando lugares a mi círculo más cercano...A partir de hoy ese círculo se abre…Si te apetece, estás dentro, pero para ello necesito que firmemos un pacto: si me dejas un correo electrónico, me comprometo a enviarte una recomendación mensual...¿Hay trato?
